Boulangerie
Gaufres salées sans gluten à la butternut
Une recette de gaufres salées à la butternut, sans gluten et végétariennes, idéales pour un brunch sain et gourmand !
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Tartes
Tarte pommes et citron vert sans gluten
Une tarte aux pommes pleine de saveurs inspirée de la fameuse recette de Cédric Grolet.
Gâteaux
Cake à l'orange sans gluten
Un cake plein de couleurs, de peps et de vitamines (mais surtout de gourmandise) pour ensoleiller votre journée !
Crèmes et mousses
Mousse au chocolat
La mousse au chocolat de ma grand-mère, à la fois douce, légère et sans gras pour vous régaler sans culpabiliser !
Gâteaux
Crumble aux pommes sans gluten
Un crumble à la fois croquant, fondant et réconfortant, qui va vite vous faire retomber en enfance.
Crèmes et mousses
Panna cotta à la mangue
Un dessert plein de douceur et de fraîcheur entre l'Italie et les tropiques.
Tartes
Tartelettes aux fraises sans gluten et sans cuisson
Une tarte aux fraises en toute simplicité et sans cuisson (ou quand la flemme rencontre la gourmandise).
Tartes
Flan pâtissier sans gluten
Un flan pâtissier épais et onctueux inspiré de la recette de Christophe Felder.
Petits fours
Meringues françaises
À la fois croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, la meringue française est la plus classique, la plus populaire et la plus simple à réaliser !
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Et si on travaillait ensemble ?
Photographe culinaire au service des acteurs du bien-manger, je crée pour vous un univers gourmand autour de vos produits afin de mettre en lumière votre marque.
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